ichkoche Forum

Hallo!

Ich muss sagen, ich finde so Eiweißbrot überhaupt nicht gut. Da fehlt irgendwie etwas. Hab bereits ein paar probiert. Vielleicht auch einfach, weil die meisten aus extrem viel Nuss usw. bestehen und ich generell nicht so der Fan von Nüssen bin,...ich weiß es nicht. Aber das flaumig-mehlig-luftige fehlt mir hier doch meistens und der Geschmack ist auch nicht so toll.

Wie seht ihr das?

Hallo!

Ich habe es einmal probiert.
Mein Fall ist es auch nicht unbedingt.

Ich habe es schließlich wie Pumpernickel verwendet.
Nochmals kaufen werde ich es aber nicht.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Ein paar Mal habe ich das Eiweisbrot und die -weckerl gekauft und gegessen. Gehört jedoch nicht zu meinen Lieblingsgebäck.

Ab und zu habe ich das Eiweißbrot schon ganz gerne. Geschmacklich gibt es jedoch schon größere Unterschiede bei den verschiedenen Bäckereien.
Ich kaufe nicht immer das selbe Brot und auch nicht immer im selben Geschäft. Weil ich die Abwechslung liebe probiere ich auch gerne neue Weckerl oder Brotsorten aus.

muss ich nicht haben. mir fehlt da auch irgendwie etwas

Ich hab mal eins von meinem Lieblingsbäcker probiert, es war auch recht gut, aber auch für meinen Geschmack ziemlich teuer!
Darüber hinaus kann es mit meinem Lieblingsvollkornbrot mit vielen Körndln drinnen nicht mithalten.
Ich nehme an, es ist kein Brot für den Alltag, sondern eher für Menschen mit bestimmten Unverträglichkeiten gedacht.
Ich werde es für mich nicht mehr kaufen.
LG, Erika

Eiweißbrot oder Weckerl schmecken irgendwie nach nichts, da fehlt der biss.
Habe es probiert, aber kaufen werde ich sie nicht mehr

Ich kaufe es mir schon manchmal. Die Weckerl vom Spar zB. schmecken mir schon.
Und auch die Burgerbrötchen finde ich nicht schlecht. Natürlich fehlt ein gewisser Geschmack den man gewohnt ist. Aber hauptsächlich esse ich Vollkornprodukte.

ich weiß es nicht. Aber das flaumig-mehlig-luftige fehlt mir hier doch meisten(Link enthielt Spam und wurde gelöscht. Ulrike M./Moderatorin)s und der Geschmack ist auch nicht so toll.

Hallo,
Ich hab Eiweißbrot probiert und eimal sogar selber gebacken. Aber es schmeckt mir auch nicht, obwohl ich gerne Nüsse esse. Vielleicht ist das darauf zurückzuführen, dass wir uns schon an den Geschmack und sozusagen die Textur des herkömmlichen Brots gewöhnt haben.
Grüße:
Marietta