Pilze nochmals aufwärmen?
Moderator: Ulrike M.
Re: Pilze nochmals aufwärmen?
-
- Dampfplauderer
- Offline
- Beiträge: 4331
- Registriert: Di Mai 22, 2018 2:29 pm
Re: Pilze nochmals aufwärmen?
Re: Pilze nochmals aufwärmen?
Dass man Pilze nicht aufwärmen soll, stammt noch aus der Zeit, als man keine Kühlschränke hatte. Wenn man fertig gekochte Pilzspeisen dort aufbewahrt hat, kann man sie getrost wieder erwärmen. Abgekühlt eignen sie sich dann auch zum Einfrieren. Mann kann Schwammerl auch nur anrösten und dann einfrieren, zum Fertigkochen auftauen und weiter verkochen. Aber man kann sie auch roh einfrieren. Eierschwammer roh eingefroren werden allerdings bitter.
Leider gibt es hier in Vorarlberg noch keine Schwammerl.
Leider gibt es hier in Vorarlberg noch keine Schwammerl.
Sponsored post
-
- Dampfplauderer
- Offline
- Beiträge: 4331
- Registriert: Di Mai 22, 2018 2:29 pm
Re: Pilze nochmals aufwärmen?
Jetzt wo wieder die Pilz Saison angefangen hat, gibt es wieder Schwammerl Gerichte, auch für den nächsten Tag, .....
Den sie lassen sich auch sehr gut aufwärmen ohne Probleme
Den sie lassen sich auch sehr gut aufwärmen ohne Probleme