ichkoche Forum

Ich habe gehört, dass nur der Ceylon Zimt gesund ist und man vom anderen Zimt eher die Finger lassen sollte bzw. lieber nicht allzu viel zu sich nehmen sollte. Stimmt das?

Hallo,

ich kann dir nur folgenden Tip geben

Egal ob du Stangen oder Pulver kaufst, auf die Farbe achten!

Je heller dieser ist desto besser die Qualität

lg Andrea
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(Gewürze, Ihre Wirkung und Verwendung in der Küche)

ja, davon habe ich auch gehört.
Ich kaufe immer das Ceylon Zimt von alnatura. Das ist das Beste finde ich....vorsicht während der Schwangerschaft...Zimt soll wehenfördernd sein

Habe ich auch schon mal gelesen. Kaufe Zimt vom Bio-Laden.

Ich kaufe meinen Zimt immer am Naschmarkt, da bekommt man immer die besten Angebote

Danke für den Beitrag- ich habe mir über Zimt noch nie Gedanken gemacht.
Beim nächsten Einkauf werde ich aber genau schauen.

Ja, das stimmt. Zimt allgemein enthält Cumarin, das in hohen Dosen gesundheitsschädlich ist (besonders z.B. für Kinder gefährlich). Deshalb ist es wichtig, auf die Zimtsorte zu achten: Denn Cassiazimt enthält weit mehr Cumarin als Ceylonzimt! Leider hab ich bis jetzt im Supermarkt keine genaueren Infos zur jeweiligen Zimtsorte gefunden, außer bei den Bio- oder Fairtradesorten...

Habe meinen Zimt auf Sri Lanka gekauft