Panettone

[sumsisum]

Hallo!

Man sieht sie überall im Supermarkt. Die Herstellung dürfte recht schwierig sein, hat sich da schon mal jemand drüber getraut?

LG

[Ulrike M.]

Hallo,

So schwierig wird das doch nicht sein:

https://www.ichkoche.at/panettone-rezept-32539

Nein, gemacht hab ich's noch nie, wir haben's nicht so mit Zitronat & Co.

Beste Grüße,
Uli

[Katblu]

Heuer werd ich mal wieder einen backen, für ein weihnachtliches Kuchenbuffet in der Firma.

Statt Rosinen nimm ich Cranberries. Dann geb ich noch Pinienkerne in die Masse.

Gebacken wird er in einem hohen Blumentopf.

[Renate1980]

Heuer werd ich mal wieder einen backen, für ein weihnachtliches Kuchenbuffet in der Firma.

Statt Rosinen nimm ich Cranberries. Dann geb ich noch Pinienkerne in die Masse.

Gebacken wird er in einem hohen Blumentopf.

Oh wow! Respekt, ich würde mich nicht drüber trauen! ichkoche.at und viele andere UserInnen freuen sicher darüber, wenn du das Rezept mit Foto dann eingibst. Bist du registriert als Userin?

[Katblu]

Heuer werd ich mal wieder einen backen, für ein weihnachtliches Kuchenbuffet in der Firma.

Statt Rosinen nimm ich Cranberries. Dann geb ich noch Pinienkerne in die Masse.

Gebacken wird er in einem hohen Blumentopf.

Oh wow! Respekt, ich würde mich nicht drüber trauen! ichkoche.at und viele andere UserInnen freuen sicher darüber, wenn du das Rezept mit Foto dann eingibst. Bist du registriert als Userin?

Hallo Renate,

der Panettone ging heute bereits in die Firma, Nikolaustag. Ihr müsst bis nächstes Jahr warten mit dem Foto.

[NewAmsterdamer]

Das Rezept gefällt mir.
Erinnert mich an Germgugelhupf!
Ein verführerisches Projekt...
Vielleicht für die freien Tage rund um Weihnachten!
Danke für den Tipp!
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[omami]

Irgendwo hab ich gelesen, daß man dafür Weizenmehl-Sauerteig verwendet. Der läßt sich ja relativ einfach herstellen, aber die restlichen Zutaten, da hapert es bei mir. Muß mich erst schlau machen.

[Katblu]

Irgendwo hab ich gelesen, daß man dafür Weizenmehl-Sauerteig verwendet. Der läßt sich ja relativ einfach herstellen, aber die restlichen Zutaten, da hapert es bei mir. Muß mich erst schlau machen.

Ich nehm Lievito madre [External Link Removed for Guests]

[Katblu]

Irgendwo hab ich gelesen, daß man dafür Weizenmehl-Sauerteig verwendet. Der läßt sich ja relativ einfach herstellen, aber die restlichen Zutaten, da hapert es bei mir. Muß mich erst schlau machen.

Ich nehm Lievito madre [External Link Removed for Guests]

[External Link Removed for Guests]

[omami]

Danke!!!