Was backt ihr heute?

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Moderator: Ulrike M.

Sonjakochtgerne
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Di Feb 18, 2020 12:27 pm

Ja Faschingszeit --Krapfenzeit ----

deshalb habe ich heut Quarkkrapfen
--kleine Ausgezogene und Apfelkrapfen gemacht--- ;) :D
Beste Grüße Sonja

annaf2016
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von annaf2016 - Di Feb 18, 2020 12:49 pm

Hallo
Heute backe ich Topfentaler.


https://www.ichkoche.at/topfentaler-rezept-192728

insigna
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von insigna - Mi Feb 19, 2020 5:23 am

Heute backe ich einen Marmorkuchen.

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Mi Feb 19, 2020 8:14 am

Sonjakochtgerne hat geschrieben:
Di Feb 18, 2020 12:27 pm
Ja Faschingszeit --Krapfenzeit ----

deshalb habe ich heut Quarkkrapfen
--kleine Ausgezogene und Apfelkrapfen gemacht--- ;) :D
Hallo Sonja
Quarkkrapfen = Topfen, sprich Germteig mit Topfen 😴😴😴??


Apfelkrapfen =Germteig mit Apfelfüllung 😴😴😴😕? ?
LG Inge

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Mi Feb 19, 2020 8:22 am

Mein Germteig für die Frühstücks Brioche Striezls ist beim aufgehen 😉😊

Huma
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Huma - Mi Feb 19, 2020 10:18 am

Heute habe ich wieder seit langem mal Brandteig gemacht und zwar Brandteigkrapfen, welche ich kurz vor der Kaffeejause mit der Creme (Kaffee-Schlagobers) fülle.

ErikaB2018
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von ErikaB2018 - Mi Feb 19, 2020 12:04 pm

Heute backe ich Spagatkrapfen :D . Der Teig ist bereits fertig und rastet im Kühlschrank, nach dem Essen werden dann die Krapfen gebacken.
LG, Erika

Sonjakochtgerne
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Mi Feb 19, 2020 7:18 pm

IngeSkocht hat geschrieben:
Mi Feb 19, 2020 8:14 am
Sonjakochtgerne hat geschrieben:
Di Feb 18, 2020 12:27 pm
Ja Faschingszeit --Krapfenzeit ----

deshalb habe ich heut Quarkkrapfen
--kleine Ausgezogene und Apfelkrapfen gemacht--- ;) :D
Hallo Sonja
Quarkkrapfen = Topfen, sprich Germteig mit Topfen 😴😴😴??


Apfelkrapfen =Germteig mit Apfelfüllung 😴😴😴😕? ?
LG Inge
Hallo Inge
nein kein Germteig --nur Topfen--
hier die Zutaten:

3 Ei(er)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Quark, Magerstufe
375 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Öl zum ausbacken und Zimt und Zucker die Krapfen welzen

Apfelscheiben hab ich in den Teig gedrückt-- :D ;)
Beste Grüße Sonja

insigna
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von insigna - Do Feb 20, 2020 5:27 am

Sonjakochtgerne vielen Dank für das interessante Rezept.

Heute gibt es bei uns zur Jause Mohr im Hemd, eine meiner Lieblingssüßspeisen.

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Do Feb 20, 2020 8:19 am

Sonjakochtgerne hat geschrieben:
Mi Feb 19, 2020 7:18 pm
IngeSkocht hat geschrieben:
Mi Feb 19, 2020 8:14 am
Sonjakochtgerne hat geschrieben:
Di Feb 18, 2020 12:27 pm
Ja Faschingszeit --Krapfenzeit ----

deshalb habe ich heut Quarkkrapfen
--kleine Ausgezogene und Apfelkrapfen gemacht--- ;) :D
Hallo Sonja
Quarkkrapfen = Topfen, sprich Germteig mit Topfen 😴😴😴??


Apfelkrapfen =Germteig mit Apfelfüllung 😴😴😴😕? ?
LG Inge
Hallo Inge
nein kein Germteig --nur Topfen--
hier die Zutaten:

3 Ei(er)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Quark, Magerstufe
375 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Öl zum ausbacken und Zimt und Zucker die Krapfen welzen

Apfelscheiben hab ich in den Teig gedrückt-- :D ;)
Hallo Sonja
❤dank für das Rezept, 😊
Da habe ich gleich was fürs Pensionistenheim 😉

Das mit den Apfelscheiben kenne ich dann auch, die werden dann in den Palatschinken Teig gegeben und in Öl gebacken. .... heißen bei uns Äpfel im Schlafrock 😄
LG Inge

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