Was backt ihr heute?
Moderator: Ulrike M.
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Re: Was backt ihr heute?
Ja Faschingszeit --Krapfenzeit ----
deshalb habe ich heut Quarkkrapfen
--kleine Ausgezogene und Apfelkrapfen gemacht---
deshalb habe ich heut Quarkkrapfen
--kleine Ausgezogene und Apfelkrapfen gemacht---
Beste Grüße Sonja
Re: Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?
Hallo SonjaSonjakochtgerne hat geschrieben: ↑Di Feb 18, 2020 12:27 pmJa Faschingszeit --Krapfenzeit ----
deshalb habe ich heut Quarkkrapfen
--kleine Ausgezogene und Apfelkrapfen gemacht---
Quarkkrapfen = Topfen, sprich Germteig mit Topfen ??
Apfelkrapfen =Germteig mit Apfelfüllung ? ?
LG Inge
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Re: Was backt ihr heute?
Mein Germteig für die Frühstücks Brioche Striezls ist beim aufgehen
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Re: Was backt ihr heute?
Heute backe ich Spagatkrapfen . Der Teig ist bereits fertig und rastet im Kühlschrank, nach dem Essen werden dann die Krapfen gebacken.
LG, Erika
LG, Erika
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Re: Was backt ihr heute?
Hallo IngeIngeSkocht hat geschrieben: ↑Mi Feb 19, 2020 8:14 amHallo SonjaSonjakochtgerne hat geschrieben: ↑Di Feb 18, 2020 12:27 pmJa Faschingszeit --Krapfenzeit ----
deshalb habe ich heut Quarkkrapfen
--kleine Ausgezogene und Apfelkrapfen gemacht---
Quarkkrapfen = Topfen, sprich Germteig mit Topfen ??
Apfelkrapfen =Germteig mit Apfelfüllung ? ?
LG Inge
nein kein Germteig --nur Topfen--
hier die Zutaten:
3 Ei(er)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Quark, Magerstufe
375 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Öl zum ausbacken und Zimt und Zucker die Krapfen welzen
Apfelscheiben hab ich in den Teig gedrückt--
Beste Grüße Sonja
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Re: Was backt ihr heute?
Hallo SonjaSonjakochtgerne hat geschrieben: ↑Mi Feb 19, 2020 7:18 pmHallo IngeIngeSkocht hat geschrieben: ↑Mi Feb 19, 2020 8:14 amHallo SonjaSonjakochtgerne hat geschrieben: ↑Di Feb 18, 2020 12:27 pmJa Faschingszeit --Krapfenzeit ----
deshalb habe ich heut Quarkkrapfen
--kleine Ausgezogene und Apfelkrapfen gemacht---
Quarkkrapfen = Topfen, sprich Germteig mit Topfen ??
Apfelkrapfen =Germteig mit Apfelfüllung ? ?
LG Inge
nein kein Germteig --nur Topfen--
hier die Zutaten:
3 Ei(er)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Quark, Magerstufe
375 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Öl zum ausbacken und Zimt und Zucker die Krapfen welzen
Apfelscheiben hab ich in den Teig gedrückt--
❤dank für das Rezept,
Da habe ich gleich was fürs Pensionistenheim
Das mit den Apfelscheiben kenne ich dann auch, die werden dann in den Palatschinken Teig gegeben und in Öl gebacken. .... heißen bei uns Äpfel im Schlafrock
LG Inge