Was kocht ihr heute....?

[Ulrike M.]

Hallo,

@NewAmsterdamer: Was ist ein Käseschnitzel?

Bei uns ist der Gemüsehunger schon groß, Frisches gibt es ja außer Spinat noch nicht, also gibt es heute Röstgemüse aus der Tiefkühltruhe und ein Laberl aus Käsekrainerbrät.

Mahlzeit,
Uli

[NewAmsterdamer]

Hallo,

@NewAmsterdamer: Was ist ein Käseschnitzel?

Bei uns ist der Gemüsehunger schon groß, Frisches gibt es ja außer Spinat noch nicht, also gibt es heute Röstgemüse aus der Tiefkühltruhe und ein Laberl aus Käsekrainerbrät.

Mahlzeit,
Uli

Käseschnitzel? Ich traue es mich fast nicht zu sagen:
Das ist.....ein fix und fertiges Produkt aus dem Bioladen.
Ein - oh....das Wort lässt mich zittern: Fleischersatz-Produkt auf Getreidebasis, mit Käse gefüllt und paniert.
Oh weh... welche Strafe seht auf so viel Faulheit.... ?
Zu meiner Entlastung möchte ich aber anführen, dass es ein E-Nummern freies Produkt ist.....

[Sonja Fuchs]

bei uns gab es heute selbst gemachtes Hühnerfrikassee von daheim --gefroren mit genommen --
und mit Reis heute im Wohnmobil verspeist---

war wieder super gut --wir mögen das gerne ---

a bisserl Hühnerfleisch --Pilze-- Erbsen--Spargel --und eine gute Soße mit etwas Weißwein --hmmmmmmmmmmm

[Sonja Fuchs]

heute bleibt bei mir die Küche kalt --
denn wir werden von meiner Freundin die uns heute besucht zum Essen eingeladen ---
mal schauen was es da gibt--

[NewAmsterdamer]

Heute gibt es bei uns:

Couscous mit Paprikaschoten, Erbsen und Tomaten.
Kurzgebratene Putenfiletstreifen
Pita-Brötchen
Joghurtdip

[Ulrike M.]

Hallo,

@NewAmsterdamer: Dieses Menü ist wohl der Ausgleich zum Käseschnitzerl.

Bei uns gibt es "falsche" Spaghetti carbonara (mit Schlagrahm... )

Beste Grüße,
Uli

[NewAmsterdamer]

Hallo,

@NewAmsterdamer: Dieses Menü ist wohl der Ausgleich zum Käseschnitzerl.

Bei uns gibt es "falsche" Spaghetti carbonara (mit Schlagrahm... )

Beste Grüße,
Uli

So könnte man es nennen........
Wie machst du die Spaghetti?

[Ulrike M.]

Hallo,

Meinst du wirklich die Spaghetti (die sind von Barilla)? Oder doch das Sößchen?

Das Sößchen geht so:
Eine größere Zwiebel schälen und fein schneiden, anlaufen lassen, etwa 150 g fein geschnittenen Bauchspeck dazu, etwas anbraten lassen, dann etwas überkühlen lassen und Schlagobers und zwei verquirlte Eier dazu, nach Bedarf würzen.

Wir nennen das halt Spaghetti carbonara, auch wenn es nicht original ist.

Beste Grüße,
Uli

[IS]

Bei uns gibt's gebraten Spagel /Grün mit Petersilkartoffeln und Jogutdressing

[NewAmsterdamer]

Hallo,

Meinst du wirklich die Spaghetti (die sind von Barilla)? Oder doch das Sößchen?

Das Sößchen geht so:
Eine größere Zwiebel schälen und fein schneiden, anlaufen lassen, etwa 150 g fein geschnittenen Bauchspeck dazu, etwas anbraten lassen, dann etwas überkühlen lassen und Schlagobers und zwei verquirlte Eier dazu, nach Bedarf würzen.

Wir nennen das halt Spaghetti carbonara, auch wenn es nicht original ist.

Beste Grüße,
Uli

Gute Nudelmarke!
Danke für das Rezept....