Heute am Bauernmarkt - Frühling

Moderator: Ulrike M.

NewAmsterdamer
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 2071
Registriert: Do Feb 01, 2018 1:13 pm

Re: Heute am Bauernmarkt - Frühling

Beitrag von NewAmsterdamer - Mo Apr 16, 2018 8:11 am

Rhabarber! Wow! Das ist früh!
In meinem Kräutergarten hat sich inzwischen auch der Thymian gemeldet. Er ist ja eigentlich den ganzen Winter da, ich ernte ihn aber erst, wenn er wieder kräftig zu wachsen beginnt.
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

Ulrike M.
Moderator
Offline
Beiträge: 2408
Registriert: Do Feb 01, 2018 8:55 am
Wohnort: Graz

Re: Heute am Bauernmarkt - Frühling

Beitrag von Ulrike M. - Mi Apr 18, 2018 12:50 pm

Hallo,

Ich habe gestern im Freiland schon irr hohe Rhabarberstauden gesehen. Das war also sicher keine Glashausware!

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

NewAmsterdamer
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 2071
Registriert: Do Feb 01, 2018 1:13 pm

Re: Heute am Bauernmarkt - Frühling

Beitrag von NewAmsterdamer - Mi Apr 18, 2018 2:25 pm

@Uli
Kann ich mir schon vorstellen!
Der meiner Eltern ist noch sehr klein.
Wo du wohnst ist es natürlich viel früher warm als wo meine Eltern wohnen (in den Bergen...).
Liebe Grüße
NewAmsterdamer
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

Ulrike M.
Moderator
Offline
Beiträge: 2408
Registriert: Do Feb 01, 2018 8:55 am
Wohnort: Graz

Re: Heute am Bauernmarkt - Frühling

Beitrag von Ulrike M. - Sa Apr 21, 2018 8:35 am

Hallo,

Heute hab ich die ersten Kohlrüben (Kohlrabi) gekauft, wie freue ich mich drauf! Außerdem hab ich den ersten Spargel gesehen.

Zwei Gewüzzpflanzentöpfchen wanderten neben Salat, Erdäpfeln, Fleischstrudel, einer Bratwurst und zwei Bradteigkrapferln (gefüllt mit Karamellcreme) auch noch in den Einkaufskorb: Oregano und Petersilie.

Der "dicke" Frühling ist da!

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

IS
Schürzenjäger
Schürzenjäger
Offline
Beiträge: 106
Registriert: Do Mär 08, 2018 8:53 am

Re: Heute am Bauernmarkt - Frühling

Beitrag von IS - Sa Mai 19, 2018 12:05 pm

Hallo
Ich werde heute Nachmittag bei uns bei der Millennium City den Markt besuchen, wo ich mit mit frischen Gemüse und Obst für die Pfingsten eindecke, mal sehen was da so alles in meinem Korb landet
LG Inge. S

Gabriele1
Küchenfee
Küchenfee
Offline
Beiträge: 153
Registriert: So Jan 28, 2018 12:47 pm

Re: Heute am Bauernmarkt - Frühling

Beitrag von Gabriele1 - Di Mai 22, 2018 7:48 am

in ungarn habe ich sogar schon den ersten kürbis gekauft! kann ich mir gar nicht vorstellen, meine eigenen pflänzchen sind noch winzig...

IngeSkocht
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 4331
Registriert: Di Mai 22, 2018 2:29 pm

Re: Heute am Bauernmarkt - Frühling

Beitrag von IngeSkocht - Di Mai 22, 2018 3:40 pm

Gabriele1 hat geschrieben:
Di Mai 22, 2018 7:48 am
in ungarn habe ich sogar schon den ersten kürbis gekauft! kann ich mir gar nicht vorstellen, meine eigenen pflänzchen sind noch winzig...
Hallo, ja bei uns auf den Markt gibt es den Kürbis auch schon, ich glaube das er von Italien oder Spanien ist, werde das nächste mal fragen, würde mich eh interessieren, werde dann berichten :P
LG IngeSkocht

Ulrike M.
Moderator
Offline
Beiträge: 2408
Registriert: Do Feb 01, 2018 8:55 am
Wohnort: Graz

Re: Heute am Bauernmarkt - Frühling

Beitrag von Ulrike M. - Di Mai 22, 2018 3:45 pm

Hallo,

Da schätze ich unsere reinen Produzentenmärkte hier in Graz. Da bekomme ich nur Saisonware, allenfalls im Glashaus gezogen. Kürbis kommt da erst im Sommer und wird nicht aus St. Irgendwo hergekarrt.

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

Ulrike M.
Moderator
Offline
Beiträge: 2408
Registriert: Do Feb 01, 2018 8:55 am
Wohnort: Graz

Re: Heute am Bauernmarkt - Frühling

Beitrag von Ulrike M. - Sa Mai 26, 2018 3:50 pm

Hallo,

Jetzt gibt es enorm viel. Wir haben die ersten Kirschen gekauft. Wegen des vielen Regens sind sie allerdings ziemlich aufgeplatzt. Früh im Jahr gibt es die heuer, wie ich meine.
Erdbeeren, Rhabarber, verschiedene Salatsorten, die ersten Kirschparadeiser (allerdings aus dem Glashaus) - es wird Sommer...

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

IngeSkocht
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 4331
Registriert: Di Mai 22, 2018 2:29 pm

Re: Heute am Bauernmarkt - Frühling

Beitrag von IngeSkocht - Sa Mai 26, 2018 5:23 pm

Ulrike M. hat geschrieben:
Sa Mai 26, 2018 3:50 pm
Hallo,

Jetzt gibt es enorm viel. Wir haben die ersten Kirschen gekauft. Wegen des vielen Regens sind sie allerdings ziemlich aufgeplatzt. Früh im Jahr gibt es die heuer, wie ich meine.
Erdbeeren, Rhabarber, verschiedene Salatsorten, die ersten Kirschparadeiser (allerdings aus dem Glashaus) - es wird Sommer...

Beste Grüße,
Uli
Hallo Uli , ja ich habe auch schon die ersten Kirschen am Markt gekauft war ziemlich erstaunt so früh Kirschen etwas sauer, aber ich habe sie gleich zu einen Apfelkirsch Strudel verarbeitet. Um kurz zu berichten, wegen KÜRBIS habe am Markt nachgefragt und NEIN ist nicht von uns sondern ITALIEN /SPANIEN
LG IngeSkocht

Antworten

Zurück zu „Kochen im Frühling“