Was kocht ihr heute....?

[Huma]

Heute gibt es bei uns zu Mittag Eiernockerl mit grünem Salat. Den Schnittlauch mit dem ich die Eiernockerl großzügig bestreue kann ich frisch aus dem Garten holen, ebenso ein Häuptel vom grünen Salat.
Zum Abendessen wird es Toast geben.

[Ulrike M.]

Hallo,

@NewAmsterdamer:
Das Kohlrabigemüsse machen wir so:
Zwiebel in etwas Öl anlaufen lassen, gewürfelte Kohlrabi dazu, dann mit ein wenig Wasser aufgießen, mit Salz und Kümmel, eventuell einem Suppenwürfel versetzen und weichdünsten lassen. Zum Schluss ein wenig Obers dazu und mit ordentlich frischer Petersilie abschmecken. Wenn gewünscht kann man auch Erbsen mitkochen.

@Huma:
Danke für den "Toast-Tipp"! Im Tiefkühlschrank liegt noch ein Toastbrot vom Bäcker, das vor der Sommerhitze weg sollte.

Beste Grüße,
Uli

[NewAmsterdamer]

@Ulrike!
Oh ja! So ging das!
Vielen Dank für das Rezept!

[Sonjakochtgerne]

gestern am 23.5.18 gab es


fränkischen Spargelsalat----kleine Hähnchenkeulen---und Thymiankartoffeln ----

Nachtisch --Vanillepudding mit lachenden Marmeladen Gesichtern---

heute 245.18

gab es auch bei uns --Kohlrabi Gemüse----dazu Kotelett----

ich mache es so ---
2 große Kohlrabi die werden in Scheiben gehobelt---
dann kommt in einen Topf Margarine in der ich Zwiebel andünste --
dazu kommen die Kohlrabi Scheiben --mit den zarten Blättern die ich klein schneide---
dazu kommt etwas Muskat--Gemüsebrühe Pfeffer dazu---

so mögen wir das Gemüse am liebsten --und haben auch alles auf gegessen---

beste Grüße Sonja

[Huma]

Steirisches Wurzelfleisch mit frisch geriebenen Kren gibt es heute zu Mittag und für das Abendessen werde ich Liptauer machen.

[IngeSkocht]

Bei uns gibt es heute Rindschnitzel gedünstet mit Champignons dazu Spiralen Nudeln und Salat, für die Jause Apfelstrudel
LG IngeSkocht

[Ulrike M.]

Hallo,

Da bei uns heute nicht klar ist wann wer zu Hause ist, gibt es Rindsuppe mit Fritatten und ein Stück Kardinalschnitte (gekauft) und Kaffee bzw. Tee. Am Abend gibt es einen Nudelsalat.

Beste Grüße,
Uli

[NewAmsterdamer]

Hallo,

Da bei uns heute nicht klar ist wann wer zu Hause ist, gibt es Rindsuppe mit Fritatten und ein Stück Kardinalschnitte (gekauft) und Kaffee bzw. Tee. Am Abend gibt es einen Nudelsalat.

Beste Grüße,
Uli

Kardinalsschnitte!
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen......

[NewAmsterdamer]

Hallo,

Da bei uns heute nicht klar ist wann wer zu Hause ist, gibt es Rindsuppe mit Fritatten und ein Stück Kardinalschnitte (gekauft) und Kaffee bzw. Tee. Am Abend gibt es einen Nudelsalat.

Beste Grüße,
Uli

Kardinalsschnitte!
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen......

[NewAmsterdamer]

Hamburger ohne Fleisch = Getreidelaibchen + in Butter gebackene Zwiebelringe + Tomatenscheiben + Käse in einem Vollkorn-Burger-Brötchen aus der Bäckereischule
Pommes aus dem Backrohr. Die habe ich gefroren gekauft.
Blattsalat