Was kocht ihr heute....?

[IngeSkocht]

Achja, werde die Faschiertelaibchen heute das erste mal auch panieren, denn das habe ich auch noch nie gemacht.
Habe mir Vollkornbrösel selbst gemacht, (Vollkornbrot, Vollkorngebäck ) hmm mal sehen wie es mundet

[NewAmsterdamer]

Achja, werde die Faschiertelaibchen heute das erste mal auch panieren, denn das habe ich auch noch nie gemacht.
Habe mir Vollkornbrösel selbst gemacht, (Vollkornbrot, Vollkorngebäck ) hmm mal sehen wie es mundet

Panierte Fleischlaibchen gefüllt mit ein wenig Käse.
An dieses Gericht erinnere ich mich von früher — es hat sogar einen Namen: Schweizer Laibchen.

[NewAmsterdamer]

Ich habe noch ein Baguette übrig....also kreative Resteverwertung...

Gefülltes Baguette
Blattsalat

Gefülltes Baguette:
Einen dünnen Deckel vom Baguette abschneiden.
Unterseite aushöhlen, den Deckel wenn nötig auch.
Schinken mit Lauch und roten Paprikaschoten andünsten, mit Pesto, Frischkäse, ich hatte Ricotta, und Parmesan vermengen.
Ins Brot füllen, Deckel wieder darauf geben.
Brot leicht befeuchten und in Alufolie wickeln.
15 bis 20 Minuten im Ofen backen.

[IngeSkocht]

Also, die PANIERTEN FLEISCHLICHEN haben uns sehr gut geschmeckt, sie geben zwar mehr aus, aber sehr lecker.
Ja,man lernt wirklich nie aus

[IngeSkocht]

Achja, werde die Faschiertelaibchen heute das erste mal auch panieren, denn das habe ich auch noch nie gemacht.
Habe mir Vollkornbrösel selbst gemacht, (Vollkornbrot, Vollkorngebäck ) hmm mal sehen wie es mundet

Panierte Fleischlaibchen gefüllt mit ein wenig Käse.
An dieses Gericht erinnere ich mich von früher — es hat sogar einen Namen: Schweizer Laibchen.

Hallo, danke für die Info, das werde ich das nächste mal probieren
LG IngeSkocht

[IngeSkocht]

Ich habe noch ein Baguette übrig....also kreative Resteverwertung...

Gefülltes Baguette
Blattsalat

Gefülltes Baguette:
Einen dünnen Deckel vom Baguette abschneiden.
Unterseite aushöhlen, den Deckel wenn nötig auch.
Schinken mit Lauch und roten Paprikaschoten andünsten, mit Pesto, Frischkäse, ich hatte Ricotta, und Parmesan vermengen.
Ins Brot füllen, Deckel wieder darauf geben.
Brot leicht befeuchten und in Alufolie wickeln.
15 bis 20 Minuten im Ofen backen.

Mmm ,das klingt lecker, werde es nächstesmal nicht zusammen schneiden, sondern auch befüllen

[NewAmsterdamer]

Ich habe noch ein Baguette übrig....also kreative Resteverwertung...

Gefülltes Baguette
Blattsalat

Gefülltes Baguette:
Einen dünnen Deckel vom Baguette abschneiden.
Unterseite aushöhlen, den Deckel wenn nötig auch.
Schinken mit Lauch und roten Paprikaschoten andünsten, mit Pesto, Frischkäse, ich hatte Ricotta, und Parmesan vermengen.
Ins Brot füllen, Deckel wieder darauf geben.
Brot leicht befeuchten und in Alufolie wickeln.
15 bis 20 Minuten im Ofen backen.

Mmm ,das klingt lecker, werde es nächstesmal nicht zusammen schneiden, sondern auch befüllen

Das war auch mein Gedanke - mal ein Gericht daraus machen, anstatt Semmelwürfel oder Brösel.
Die Fülle ist auch gut in Blätterteig!

[Ulrike M.]

Hallo,

Bei uns gab es heute (auf dem Bauernmarkt gekaufte) Selchfleischknödel mit etwas gebratenem Speck.
Dazu gab es einen heute bei unserem Fleischhauer (dort selbst gemachten) Salat: Bohnen und Kirschparadeiser mit einer Kernöl-Sauerrahm-Marinade.
Dann gab es Vanilleeis und dazu knallrote und riesige im Erdbeerland geholte Erdbeeren und Kaffee.

Beste Grüße,
Uli

[Sonjakochtgerne]

da ich jetzt 4 Wochen keine selbstgemachten Knödel hatte ---und auf Entzug war--

gab es heute gefüllte (mit Hackfleisch ) Kartoffelknödel ---und Hackfleischsoße---
und grünen Salat dazu---hmmmmmmmm herrlich war das---

beste Grüße Sonja

[IngeSkocht]

Hallo
Ich habe noch Faschiertelaibchen von gestern, dazu mach ich grünen Spagel mit Petersilie Kartoffeln