Was kocht ihr heute....?

[NewAmsterdamer]

Also gestern war irgendwie der Wurm drin! ... Im Darm oder so!
Da war Schonkost angesagt, so den richtigen Appetit hatte ich auch nicht wirklich. Also: Es gab Fenchel & Zucchini gedünstet.
Heute war ich auch noch etwas vorsichtig: Gedämpfter Brokkoli mit Sesam.

Hoffentlich geht es bald besser!
LG
NewAmsterdamer

[NewAmsterdamer]

Bei uns gibt es heute Quiche mit Broccoli und Ziegenkäse.
Habe sie gestern im Feinkostladen gekauft.
Dazu gibt es einen Teller mit rohem Gemüse — Karotten, Tomaten, Gurken.

[Ulrike M.]

Hallo,

@Merl: Gute Besserung!

Bei uns sind gestern drei Marillenknödel übrig geblieben. Also gibt es heute Gemüsesuppe und dann für jeden einen Knödel und Kaffee bzw. Tee.

Beste Grüße,
Uli

[IngeSkocht]

Also gestern war irgendwie der Wurm drin! ... Im Darm oder so!
Da war Schonkost angesagt, so den richtigen Appetit hatte ich auch nicht wirklich. Also: Es gab Fenchel & Zucchini gedünstet.
Heute war ich auch noch etwas vorsichtig: Gedämpfter Brokkoli mit Sesam.

Hoffentlich geht es bald besser!
LG
NewAmsterdamer

Hallo Merl, würde den Sesam weglassen und Salzkartoffeln dazugeben, denn Sesam bleibt im Darm hängen (nur ein Vorschlag von mir )
Ich wünsche dir gute Besserung
LG Inge

[IngeSkocht]

Bei uns gibt es Eierschwammerl Gulasch mit Petersilie Kartoffeln
Habe sie heute frisch auf dem Markt gekauft
LG Inge

[Sonjakochtgerne]

uihhhhhhhhhhhhhh Inge --
es gibt schon frische Eierschwammerl ?????????????

habe bei uns noch keine entdeckt ----
da freue ich mich auch schon drauf ---und dann gibt es bei mir auch dein Gericht ---

liebe Grüße Sonja

[Ulrike M.]

Hallo,

Ja, Sonja, ich hatte auch schon welche.

Hier im Süden Österreichs ist es seit Wochen warm und sehr feucht - also ideal für Schwammerln. Angeblich gab es noch nie so früh welche.

Beste Grüße,
Uli

[Fani1]

Eierschwammerl-Pilzsoße und Serviettenknödel!

[Sonjakochtgerne]

oh schade dass es noch keine bei uns gibt --
bei uns war es auch warm --aber vielleicht hat der Regen gefehlt---

werde meine Augen ganz groß auf machen --dass ich welche sehe---
ihr macht mir immer mehr Appetit drauf ----

beste Grüße Sonja

[NewAmsterdamer]

Hühnerfilet-Streifen, in rotem Pesto mariniert, kurz gebraten.
Damit werde ich große Brötchen füllen.
Serviert wird es mit - oh je, ich traue es mich kaum zu schreiben - rohem Gemüse und Blattsalat.
Joghurt-Dip.

Das mit der kalten Gemüse-Beilage hat sich bei uns irgendwann mal eingebürgert.
Mein Mann war früher kein großer Gemüsefan. Seit ich es aber (als ein kleines buntes Kunstwerk) roh serviere schmeckt es ihm gut.
Und - kleiner positiver Nebeneffekt: Gemüse im Rohzustand hat mehr Vitamine als bereitetes Gemüse.