Unterschied zwischen Grana und Parmesan!?

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Moderator: Ulrike M.

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Steffi_kocht
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Unterschied zwischen Grana und Parmesan!?

Beitrag von Steffi_kocht - Mi Jun 20, 2018 2:40 pm

Hallo!

Ich wüsste gern worin hier der Unterschied besteht?! Ist es die Qualität oder ....?!

Danke für eure Antworten!

NewAmsterdamer
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Re: Unterschied zwischen Grana und Parmesan!?

Beitrag von NewAmsterdamer - Do Jun 21, 2018 9:51 am

Ich wusste es auch nicht, habe aber diese Information gefunden

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Liebe Grüße
NewAmsterdamer
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

Steffi_kocht
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Re: Unterschied zwischen Grana und Parmesan!?

Beitrag von Steffi_kocht - Do Jun 21, 2018 10:58 am

NewAmsterdamer hat geschrieben:
Do Jun 21, 2018 9:51 am
Ich wusste es auch nicht, habe aber diese Information gefunden

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Liebe Grüße
NewAmsterdamer
Ok, dankeschön! :)

IngeSkocht
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Re: Unterschied zwischen Grana und Parmesan!?

Beitrag von IngeSkocht - Di Jun 26, 2018 1:29 pm

Hallo

Ich habe mich heute aufklären lassen von meinen Feinkostgeschäft, Grana reift 9 Monate da dürfen die Kühe von jeder Region Heu essen, wobei beim Parmesan 12 Monate Reifung dauert und da dürfen die Kühe nur ausschließlich von dieser Region wo er hergestellt wird das Heu, Gras. .. essen

LG Inge

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