Umluft / Heißluft

[Foodscout]

Was ist der Unterschied?! Dachte lange Zeit es ist dasselbe aber höre immer wieder, dass dem nicht so ist?

[Cicero]

Eben nicht ganz...

Bei elektrischem Backrohr mit zugeschalteter Umluft kannst du davon ausgehen daß du im Normalfall mit ca. 20-30 °C niedrigerer Temperatur arbeiten kannst als ohne Umluft-Funktion.

[evagall]

Außerdem kannst du bei Umluft gleichzeitig 3 Bleche backen, bei Ober- und Unterhitze immer nur eines nach dem anderen

[omamax]

Außerdem kannst du bei Umluft gleichzeitig 3 Bleche backen, bei Ober- und Unterhitze immer nur eines nach dem anderen

Hier gehts doch aber um Umluft und Heißluft. Nicht Umluft und Ober-/ Unterhitze

[evagall]

Außerdem kannst du bei Umluft gleichzeitig 3 Bleche backen, bei Ober- und Unterhitze immer nur eines nach dem anderen

Hier gehts doch aber um Umluft und Heißluft. Nicht Umluft und Ober-/ Unterhitze

Ok, wer lesen kann ist eindeutig im Vorteil weil meistens dieser Unterschied gefragt ist. Also bei Umluft ist bei Ober-/Unterhitze ein Ventilator eingebaut ist, der die Wärme gleichmässig verteilt und bei Heißluft gibt es beim Ventilator noch eine zusätzliche Heizspirale

[Ulrike M.]

Hallo,

Laut [External Link Removed for Guests] ist der Unterschied wie folgt:

Bei Umluft wird die Hitze durch Ober- und Unterhitze erzeugt und ein Ventilator wirbelt die so erzeugte heiße Luft herum -> Umluft.

Bei Heißluft sitzt am Ventilator eine Heizspirale, es wird heiße Luft in den Garraum geblasen.

Weitere Informationen findet man im oben angegebenen Link.

Beste Grüße,
Uli

[Foodscout]

Danke euch!