Garnelenspieße
15–30 MIN
Eier-Koch
Garnelenspieße auf Blattsalaten
Zubereitung
- Für die Garnelenspieße auf Blattsalaten Salat waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Für die Marinade das Wasser mit der Suppenwürze kurz aufkochen lassen, anschließend Honig, gepresster Knoblauch, Senf und Essig beigeben, gut durchrühren und abermals kurz aufkochen lassen. Die Marinade auskühlen lassen.
- Die Garnelenspieße ca. 3 Minuten herausbraten. Den Salat marinieren, die Garnelenspieße drapieren und anschließend servieren.
Tipp
Zu den Garnelenspießen auf Blattsalat passt zum Beispiel Knoblauch- oder Kräuterbutterbaguette.
Dazu passt eine süß.scharfe Asiasauce