Kürbiskernpesto
5–15 MIN
Eier-Koch
Gemüsespieße
Zubereitung
- Schwammerln reinigen und am Stielende kürzen. Zwiebel von der Schale befreien und in Stückchen schneiden. Zucchini und Paprika abspülen und in Stückchen schneiden. Abwechselnd auf Holzspiesse stecken und insgesamt etwa 5- 10 min grillen. (Nach Wahl auf Alu-Grillschalen legen.) Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Unser Tipp: Zucchini sind zart im Geschmack und daher auch gut für Kinder geeignet.
