Grießkoch mit Heidelbeerkompott
15–30 MIN
Hobby-Koch
Heidelbeerkompott
Zubereitung
- Für das Heidelbeerkompott Wasser, Zucker, Zimt, Vanille und Zitronensaft 3 Minuten aufkochen. Heidelbeeren in 6 Gläser abfüllen und mit der aufgekochten Zuckerlösung auffüllen.
- In der Zwischenzeit das Backrohr auf 100 °C vorheizen. Die Gläser auf ein mit Wasser befülltes Backblech stellen und 2 Stunden bei 100 °C sterilisieren.
Tipp
Das Heidelbeerkompott passt wunderbar über Vanilleeis gegossen oder auch zu Kaiserschmarren, etc.
