Mousse au Chocolat mit Kirschwasser

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Schoko (im Wasserbad) und Butter (getrennt) zerrinnen lassen, 3 Eier trennen, aus Eiklar festen Schnee aufschlagen.
  2. Schoko und Butter vermengen, Staubzucker, Kirschwasser und Eidotter dazugeben. Abkühlen.
  3. Schnee unterziehen und abgekühlt stellen.

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