Wer abspecken möchte ...

Gehören Sie zu jenen Menschen, die zwar fest vorhaben, abzunehmen, die es aber nicht schaffen, was immer Sie dafür auch tun? Prof. Dr. Kenneth R. Fehrmann an der Universität von San Francisco hat das Rätsel gelüftet. Er sagt: „Die meisten Menschen umgeben sich bei der Mahlzeit mit den falschen Farben. Diese Farben beeinflussen das Ess-Verhalten. Gelb und Orange fördern den Heißhunger, regen den Appetit an. Wer zunehmen möchte, sollte gelbe und orangefarbene Tischtücher auflegen, am besten auch die Teller in dieser Farbe wählen. Auch wer zum Start einer Mahlzeit eine Orange genießt, schafft damit die Voraussetzung für einen guten Appetit.

Was sollen all jene tun, die endlich abnehmen wollen? Vorerst einmal Orange und Gelb beim Essen meiden. Und dann gezielt die Farbe des Schlankbleibens und Schlankwerdens wählen. Und das ist - wie Forschungen in San Francisco ergeben haben - Blau.

Wer von blauen Tellern speist, aus blauen Tassen trinkt und den Tisch mit einem blauen Tuch bedeckt, der hat nicht viel Hunger, wird bald satt. Blautöne hemmen ganz mächtig den Appetit.

Ebenso wichtig aber ist, dass man beim Essen sehr helles Licht zur Verfügung hat. Bei schummrigem Licht isst man deutlich mehr.

Außerdem empfiehlt Prof. Dr. Fehrmann: Wählen Sie im Restaurant einen Tisch, in dessen Nähe sich ein Spiegel befindet. Und auch zuhause sollten Sie sich beim Essen im Spiegel sehen. Auch das ist ein Umfeld, in dem man weniger konsumiert und viel bewusster seinen Teller belegt.

Wenn sich diese Botschaften herumsprechen, werden blaue Teller, Tassen und Tischtücher sowie Spiegel fürs Speisezimmer in nächster Zeit reißenden Absatz finden.

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