Versuchen Sie es einmal mit folgender Alternative:
Rühren Sie aus 30g Sauerrahm, 10g Mayonnaise (25% Fett) und etwas Kräutersalz eine Saucenbasis, die Sie nach Bedarf, Lust und Laune in Ihre persönliche Lieblingssauce verwandeln:
- mit Knoblauch und Schnittlauch
- mit Zwiebel und Petersilie
- mit frischen Kräutern
- mit Curry
- mit Kren
- mit einem Schuss Ketchup, Cognac, Zitrone und Paprikapulver
- mit Kapern
- mit Dille
- mit was auch immer Sie wollen!
Sie werden staunen, wie vielfältig diese Würzsaucen schmecken. Dabei enthält eine Portion nicht mal 100 Kalorien! Auch warme Saucen bei Fleisch- und Fischgerichten entpuppen sich oft als die reinsten Fettfallen. Lieber weglassen oder nur ganz selten genießen!
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