Mürbteig - 1 Teig = 100 Rezepte

29.07.2011, ruth

Mit einem Teig 100 Rezepte zubereiten - der Traum jedes Hobbykochs

Von der Spinatquiche über die pikante Bergkäsetorte bis hin zum Maroniküchle mit Preiselbeeren. Die Meisterköchin Ingrid Pernkopf und die Bestseller-Kochbuch-Autorin Renate Wagner-Wittula beweisen, dass Mürbteig nicht nur zur Weihnachtszeit buchstäblich in aller Munde ist.

Neben einem kleinen Backeinmlaeins, Tipps für die richtige Lagerung von Mürbteigkeksen, allerlei Erklärungen und Variationen der wichtigsten Grundteige und zahlreichen Tipps und Tricks für den Backalltag, findet man in dem Mürbteigband natürlich auch spannenede und abwechslungsreiche Rezepte. Das Mürbteig-Kochbuch ist ein Backbegleiter für das ganze Jahr, gefüllt mit viel Wissen und Rezepten rund um das Kochen mit Mürbteig.
Wieder einmal ein Beweis, dass bei dem Duo Pernkopf und Wagner-Wittula nichts schief gehen kann!

Pernkopf/ Wagner-Wittula
Mürbteig. 1 Teig = 100 Rezepte
ISBN: 978-3-85431-546-9
Preis: 14, 95€
Pichler Verlag
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