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Pfirsiche in Rotwein

Zubereitung:

  1. Für die Pfirsiche in Rotwein den Rotwein mit Zucker, Nelken und Zimt in einem breiten Kochtopf aufkochen. Pfirsiche dazugeben und bei kleiner Temperatur im geschlossenen Kochtopf 8 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.
  2. Die Pfirsiche in Rotwein gut gekühlt servieren.

Tipp:

Statt Pfirsiche in Rotwein kann man auch Birnen in Rotwein machen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 0 Portionen:

  • 500 ml Rotwein
  • 100 g Zucker
  • 3 Stk. Nelken
  • 1 Stange(n) Zimt
  • 4 Stk. Pfirsich