Aus den Teigzutaten 2 Tortenböden machen und beide mit der Baisermasse bestreichen; und dann bei 175 Grad 1/2 Stunden backen. Für die Füllung 1/2 Liter Schlagobers steif aufschlagen und mit dem Obst mischen. Je nach Wahl noch mit Sahnetupfern verzieren.
Alle Arten von Beeren wie Erdbeeren o. Ae. Oder Weichseln