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Stevia-Auszug (Süßkraut-Wasser)

© blackcat - Fotolia.com

Zubereitung:

  1. Für den Stevia-Auszug Wasser aufkochen, frische Steviablätter zugeben und 2 Minuten köcheln lassen.
    Nochmals 10 Minuten stehen lassen.
  2. Den Aufguss durch ein Sieb gießen, in eine Flasche füllen und abkühlen lassen.
  3. Im Kühlschrank ist der Auszug ca. 6 Monate haltbar.

Tipp:

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 200 ml Wasser
  • 1 Tasse(n) Steviablätter