Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten

Zutaten für 0 Portionen:

• 20 g Germ
• 200 ml Buttermilch (kann auch Milch genommen werden
• 250 g Weizenvollkornmehl (oder Weizen/Dinkel 1:1)
• 50 g Roggenvollkornmehl
• 0.5 TL Salz
• 2 EL Olivenöl