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Apfelkompott

spiderling

Zubereitung:

  1. Zunächst die geschälten Äpfel in kleine Würfel schneiden.
  2. Ingwer fein hacken und in einem Topf gemeinsam mit dem Wein, dem Honig und den Nelken aufsetzen und kochen.
  3. Eventuell noch mit dem Saft einer Zitrone abschmecken.

Tipp:

Das Apfelkompott entweder noch warm oder kalt genießen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt, Dessert warm

Region: Weltweit

Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 4 Äpfel (mittelgroß, Sorte nach Geschmack)
  • 500 ml Weißwein
  • 1 EL Lavendelhonig
  • 4 Nelken
  • 1 EL Ingwer (frisch)