Frischkäse mit Petersilien und Schalotten
Zubereitung:
- Käse, Topfen und Senf durchrühren; Petersilie und Schalotten unterziehen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Dazu: warme Toastbrot oder evtl. Baguette
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 g Frischkäse
- 125 g Topfen (mager)
- 0.5 TL Dijonsenf
- 2 Bund Petersilie (klein geschnitten)
- 2 Schalotten (klein geschnitten)
- Salz
- Pfeffer