Super-Schoko-Nuss-Torte
Zubereitung:
- Dotter vom Eiklar trennen, aus dem Eiklar Schnee schlagen.
- Dotter mit Staubzucker schaumig rühren, Backpulver, Haselnüsse und geschmolzene Schokolade dazu rühren. Danach den Schnee unterrühren - nicht mixen!
- Tortenform mit Butter ausstreichen und mit Mehl anstäuben. Die Masse in die Tortenform geben.
- Dann die Tortenform bei 150-180° Heißluft ca. 1,5 Stunden in den Ofen schieben.
- Schokolade schmelzen und über die noch warme (nicht mehr heiße) Torte gießen.
Tipp:
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 1 Portionen:
- 9 Stk. Eier
- 300 g Staubzucker
- 300 g Schokolade (Kuvertüre)
- 300 g Haselnüsse (gerieben)
- 2 Becher Schokoglasur
- 1/2 Pkg. Backpulver