Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich, Burgenland
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Stk. Zwiebel (mittlere)
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 2 EL Butterschmalz
- 1 Stk. Muskatkürbis (oder Hokaidokürbis, ca. 1,2 kg)
- 1 TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1/8 l Gemüsesuppe
- 250 g Schlagobers
- 200 g Rauchschinken
- 300 g Bandnudeln
- Kürbiskernöl
- 1 EL Kürbiskernen