Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm
Region: Österreich
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g fester Topfen (passiert)
- 100 g Butter (oder Margarine)
- 1 Prise Salz
- 1 Vanillezucker
- 1 Stk. Zitronenschale (gerieben)
- 2 Stk. Eier
- 3 Eidotter
- 50 g Weizenmehl (griffig)
- 100 g Semmelbrösel
- 150 g Mohn (gerieben)
- 2 EL Staubzucker
- 100 g Butter (oder Margarine)