Strom:
vorheizen/vorbacken bei 100 Grad 20 Minuten trocknen
vorheizen/vorbacken bei 50 Grad 2 Stunden je nach Stärke des Gebäcks
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Profi-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 10 Portionen:
Für den Biskuitboden
Für das Maronimousse
Für die Baisers
Zur Fertigstellung