Pikante Fleischspiesse - Pinchitos Morunos
Zubereitung:
- Fleisch kleinwürfelig schneiden, Knoblauch zerdrücken und die Gewürze mit dem Fleisch unterziehen. Alles zusammen mehrere Stunden durchziehen. Nun auf Holzspiesse stecken und von beiden Seiten grillen.
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 6 Portionen:
- 500 g Schweinerücken
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 2 TL Curry
- 2 TL Paprika
- 0.25 TL Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Zitrone (Saft)