Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: USA
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 12 Portionen:
Für den Teig
- 250 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- 200 g Marzipanrohmasse
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote
- 6 Eier
- 150 g Puderzucker
- 150 g Mehl
- 260 g gemahlene Mandeln
- 6 Limetten
- 200 ml Baileys Original
Für die Matchatee Ganache
- 300 ml Schlagobers
- 10 g Honig
- 1/2 TL Matchatee
- 450 g weiße Kuvertüre
- 10 g Kakaobutter
- 100 ml Schlagobers
- 50 ml Baileys Original
- 30 g Butter
- 1 Limette