Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Region: Syrien
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Sesampaste (ungesalzen; Tahin)
- 200 g Mehl (glatt)
- 50 g Butter (zimmerwarm)
- 100 g Honig
- 1 TL Zucker
- 1 Vanilleschote (ausgekratzt)
- 1/2 TL Kardamom (gemahlen)
- 1/2 TL Zimt (gemahlen)
- Nelkenpulver
- Salz
- 1 TL Backpulver
- Sesam (zum Bestreuen)
- Butter (oder Öl für das Backblech)