Für den Karotten-Erdäpfel-Haferflocken-Brei Karotte und Erdapfel waschen, schälen und klein schneiden. Zusammen in wenig Wasser bei geringer Hitze weich kochen. Abgießen und das Kochwasser auffangen.
Die Haferflocken zu den Karotten-Erdäpfel-Stückchen geben und etwas Kochwasser zugießen. Mit dem Stabmixer pürieren. Nun noch den Obstsaft und Butter unter den Karotten-Erdäpfel-Haferflocken-Brei unterrühren.
Tipp:
Dieser Baby-Karotten-Erdäpfel-Haferflocken-Brei ist für Babys ab dem 6. Lebensmonat geeignet.