Für den Milchreis mit Pfirsich Milch in einem Topf erhitzen. Die Reisflocken dazugeben und kurz aufkochen lassen. Von der Kochstelle ziehen und unter ständigem Rühren quellen lassen.
Den Pfirsich waschen, halbieren und entkernen. In wenig Wasser kurz köcheln lassen. Danach die Haut abziehen und mit einem Stabmixer pürieren. Mit dem Reisbrei vermischen und nun noch das Rapsöl unterrühren.
Wenn nötig den Milchreis mit Pfirsich auf Esstemperatur abkühlen lassen.
Tipp:
Dieser Milchreis mit Pfirsichist für Babys ab dem 6. Lebensmonat geeignet.