Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Vorspeise kalt, Jause
Eigenschaften: Trennkost, für Diabetiker, Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Eidotter
- 2 EL Essiggurkerlwasser
- 2 TL Balsamicoessig
- 1 Msp. Dijonsenf
- 1 EL Kapern (gehackt)
- 100 g Thunfisch (zerkleinert aus der Dose)
- 80 ml Olivenöl
- 4 Basilikumblätter
- Salz
- Pfeffer
- 1 Knoblauchzehen