Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Frühstück, Jause, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 300 g Eierschwammerln
- 100 g Butter
- 2 EL Zwiebel in Würfeln
- 4 Scheibe(n) Graubrot
- Blatt Vom Häuptelsalat
- 4 Eier
- 2 EL Schlagobers (geschlagen)
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Schnittlauch (Röllchen)