Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Erdapfel (roh)
- 250 g Erdäpfel (gekocht)
- 50 g H-Milch (1, 5% Fett)
- 42 g Germ (1 Würfel)
- 325 g Weizenmehl (Type 1050)
- 150 g Weizenvollkornmehl
- 100 g Dinkelvollkornmehl
- 15 g Salz
- 5 g Zucker