Struh Un Lohme - Westerwald
Zubereitung:
- Sauerkraut mit Geselchtes machen und eine Nacht lang stehen. Salzkartoffeln zerstampfen und mit dem Kraut mischen. Blunzen in Schmalz rösten. Bratfett über Erdäpfeln und Sauerkraut gießen und Blunzen dazureichen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche, für Abenteurer
Zutaten für 0 Portionen:
- Sauerkraut
- Geselchtes
- Erdäpfeln
- Hausmacher Blunzen
- Schmalz
- Salz