spiderling

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren im Handrührer beziehungsweise mit dem Schnetzelstab zermusen, Honig hinzufügen, mit dem Rührgerät gut schlagen und durch ein Sieb aufstreichen. Vanillezucker beziehungsweise Vanille mit dem Quirl gut unterziehen und mit Campari nachwürzen. Die Sauce eignet sich für Desserts und schmeckt großartig zu Ziegenfrischkäse mit Weissbrot. Mit Brombeeren beziehungsweise Himbeeren lässt sich die Sauce ebenso kochen.

Tipp: