Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 6 Portionen:
- 1000 g Erdapfel (mehligkochend)
- 2 Zwiebel (mittelgroß)
- 3 Gewürzgurkerl (groß)
- 400 g Corned beef
- 250 ml Wasser oder Milch (ca. Angabe)
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 6 Eier
- 400 g Rote Beete; (eingelegt, groß)
- 6 Saure Heringe