Franzp
Zubereitung:
- Für den Vollkornmürbteig das Mehl mit Butter, Ei, einer Prise Salz sowie dem kaltem Wasser (oder Milch) in einer Schüssel oder auf der Arbeitsfläche rasch zu einem Teig verarbeiten .
- Mit Frischhaltefolie abdecken und kurz kühl rasten lassen.
- Den Vollkornmürbteig nach Belieben weiterverarbeiten.
Tipp:
Für einen süßen Vollkornmürbteig kann auch etwas Zucker eingearbeitet werden.