Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Jause, Salat
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 12 Scheibe(n) Ciabatte (ital. Weißbrot, dünn geschnitten)
- 1/2 Zehe(n) Knoblauch
- einige Oreganozweige (frisch)
- 2 Tomaten
- 2 Schalotten
- 1 Zwiebel (rot)
- 100 g Gurke
- 4 Sardellenfilets (eingelegt)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum (und/oder Rucola, zum Garnieren)