Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Vorspeise kalt
Eigenschaften: vegan, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Knoblauchzehen
- 20 g Kichererbsenschrot
- 1 EL Korianderkraut
- 1/2 TL Fallaffelgewürz (Mischung aus Kreuzkümmel, Zimt, Pfeffer, Koriander, Nelken, Muskat, Paprika, Cayenne)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 60 g Bohnenschrot (aus weißen Bohnen)
- Pflanzenöl (zum Frittieren)
- 20 g Lauch