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Porridge

kassandra306

Zubereitung:

  1. Für den Porridge Erdbeeren waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Bananen schälen und in Scheiben kleinschneiden.
  2. Dinkel- oder Haferflocken in einen Kochtopf mit 1/2 Liter heißem Wasser einrühren und circa 10 Min. leicht kochen bis sie aufgequollen sind. Vom Herd nehmen und die Flocken abseihen.
  3. Erdbeerjoghurt, Leinsamen und Weizenkleie einrühren, mit etwas Honig süßen und in Dessertschalen füllen.
  4. Mit den Bananenstücke und Erdbeeren dekorieren und den Porridge mit flüssigem Schlagobers übergießen.

Tipp:

Porridge ist ein vollwertiges und gesundes Frühstück!

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Eigenschaften: vegetarisch, Vollwert

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Tasse(n) Dinkelflocken (bzw. Haferflocken)
  • 250 g Erdbeer Joghurt
  • 2 EL Weizenkeime
  • 2 EL Leinsamen
  • 1 EL Honig
  • 100 g Erdbeeren
  • 2 Bananen
  • 50 ml Schlagobers