Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 2 Portionen:
Klopse
- 30 g Weissbrot, trocken eingeweicht, ausged
- 4 Thüringer Bratwürste jeweils in etwa 100 g; gehäutet
- 1 Eidotter
- 1 EL Semmelbrösel
Sauce
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 400 g Paradeiser, abgeschält, stückig 1 Dose
- 100 ml Wasser
- 2 Majoranstiele
- 1 TL Majoran
- Salz
- Pfeffer