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Vienna Blue

Zubereitung:

  1. Für den Vienna Blue Cocktail Blue Curacao, Apricot Brandy und Grapefruitsaft in einen Shaker mit Eiswürfel geben und kräftig shaken.
  2. Ein Longdrinkglas voll mit Eiswürfel füllen und den Vienna Blue anschließend durch ein Sieb abseihen. Zuletzt mit Bitter Lemon und Prosecco auffüllen.

Tipp:

Um dem Vienna Blue noch fruchtiger zu gestalten, empfiehlt es sich den Cocktail mit Kumquats zu servieren.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: Cocktail-Schaumwein

Zutaten für 1 Portionen:

  • 2 cl Blue Curacao
  • 2 cl Apricot Brandy
  • 4 cl Grapefruits
  • 4 cl Bitter Lemon
  • 4 cl Prosecco