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Finnische Knusperwaffeln

Zubereitung:

  1. Das Schlagobers mit dem Zucker ordentlich mischen. Das Mehl mit dem Salz beigeben, die Butter einarbeiten und das Ganze mit dem Leitungswasser zu einem dicklichen Teig verquirlen.
  2. Das Waffeleisen auf Stufe 5 vorwärmen, einmal einfetten und goldbraune Waffeln backen.
  3. Dazu reicht man frische, gezuckerte Multe- beziehungsweise Heidelbeeren.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Dessert warm, Frühstück

Region: Finnland

Zutaten für 0 Portionen:

  • 0.33 l Sauerrahm
  • 1 EL Zucker
  • 0.33 kg Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Butter
  • 0.15 l Leitungswasser