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Ananas-Souffle

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorwärmen.
  2. Alle Bestandteile in einer Schale vermengen und in Gratinform geben. 45 -60 Min. überbacken, bis das Souffle die Konsistenz eines weichen Puddings hat.
  3. Gesamtes Kochbuch unter

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Frische Ananas; gewürfelt und zerkleinert (mittelgroß)
  • 3 Eier (geschlagen)
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Mehl
  • 1.5 EL Butter (geschmolzen)
  • 4 TL Limonensaft
  • 1 Prise Salz