ichkoche.at / Julia Schenk
Zubereitung:
- Für die Tom Yam Gung die Shrimps bis zum Schwanz abschälen. Pilze einweichen, halbieren, gut abrinnen lassen.
Wasser zum Kochen bringen, Zitronengras sowie Kaffir-Blätter hinzufügen, mit Salz würzen und 30 Minuten auf kleiner Flamme sieden lassen. - Suppe von der Herdplatte nehmen, mit Prik Nam Pla und Zitronensaft nachwürzen. Krebsschwänze, Pilze mit Korianderblättern noch 2-3 Minuten in der Suppe kochen.
- Die Tom Yam Gung anschließend heiß zu Tisch bringen.
Tipp:
Tom Yam Gung ist eine thailändische Suppe.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für den Umgang mit Chili?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!