Leila
Zubereitung:
- Für die Fleischbällchen in Tomatensauce auf Langkornreis die Zwiebeln fein hacken und mit den Semmelbröseln, dem Faschierten und dem Ei vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, gut zusammenkneten und kleine Bällchen formen. Die geschälten Tomaten etwas zerdrücken, in einem Kochtopf erhitzen.
- Die Knoblauchzehen pressen und dazugeben. Mit Majoran würzen. Nun die Bällchen beigeben und langsam auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
- Den Langkornreis nach Packungsangabe zubereiten und anrichten. Die Sauce mit den Fleischbällchen darübergeben und die Fleischbällchen in Tomatensauce auf Langkornreis servieren
Tipp:
Die Fleischbällchen in Tomatensauce auf Langkornreis mit frischen Kräutern verfeinern.